Qualitativer Vergleich von Joghurt
Fermentierte Milchprodukte sind für ihre positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit bekannt. Die Zugabe von Starterkulturen zu den Lebensmitteln verbessert die Verdauung und fördert die Lebensmittelsicherheit. Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, das durch die bakterielle Fermentation von Milch hergestellt wird. Er ist eine reichhaltige Quelle für Kalzium, Eiweiß und den Vitamin-B-Komplex. Menschen mit Laktoseintoleranz können Joghurt unbedenklich verzehren, da Laktose ...